
"Θέλει τέχνη η δουλειά μας", μας λεει ο κ. Πελέκης. "Πρέπει να ξέρεις πώς θα φτιάξεις τη θηλειά και πώς θα την περάσεις στο λαιμό, χωρίς να ενοχλήσεις τον πελάτη. Εγώ, όχι να το παινευτώ, αλλά έχω πολύ απαλό χέρι."
Όμως τα πράγματα δεν πηγαίνουν και πολύ καλά τελευταία.
"Κάποτε ήμασταν πέντε έξι δήμιοι στο Βατραχόκαστρο. Τσακωνόμασταν ποιος θα πρωτοκλωτσήσει το σκαμνί. Τώρα έχω απομείνει μονάχος μου. Και δε νομίζω να αντέξω για πολύ. Έχω να δουλέψω τόσα χρόνια! Κάτι πρέπει να κάνει και η πολιτεία. Είναι κρίμα να χαθεί το επάγγελμά μας".